SEGURIDAD | Ya lo ha
retirado en algunas variedades de Powerade
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Los expertos afirman que el aceite
vegetal bromado es un un aditivo poco probado
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El exceso de bebidas con esta sustancia se asocia con la pérdida de memoria
EL MUNDO | Madrid | 06/05/2014
El
fabricante de bebidas Coca-Cola Company ha anunciado que va a eliminar de
algunas de sus bebidas un estabilizador del sabor muy cuestionado, el aceite
vegetal bromado (BVO, por sus siglas en inglés). Precisamente este año su
principal competidor Pepsi también comunicó a los medios que retiraría este
componente de sus refrescos.
Según los expertos, se trata de "un aditivo
que ha sido poco probado y que no conviene usar ni en Gatorade ni en otras
bebidas" por los problemas de salud que puede acarrear. Algunas
investigaciones médicas apuntan que un exceso de esta sustancia está asociado
con pérdida de memoria, problemas dermatológicos y del sistema
nervioso. Además, los expertos también señalan que el consumo excesivo de estas
bebidas deja residuos de grasa en órganos como el cerebro y el hígado.
No obstante, Coca-Cola asegura que los niveles que
utiliza de BVO son seguros para los consumidores. Aun así, reemplazará
el ingrediente con acetato isobutirato de sacarosa, que se lleva usando más
de una década en la industria de bebidas y en los chicles.
Tanto en Europa como en Japón, el uso del aceite
vegetal bromado está prohibido, pero en EEUU, Canadá y en Latinoamérica
se permite en pequeñas cantidades en bebidas con sabor cítrico.
Por
el momento, Coca-Cola afirma que ya ha retirado este componente de dos
variedades de su bebida Powerade. Hasta finales de año, la compañía espera
hacer lo mismo en los refrescos gaseosos de Fanta, además de otros productos
cítricos comercializados en EEUU.
La polémica por el uso de este componente se
inició tras una campaña que hizo un adolescente de Mississippi. A través de
internet recogió firmas con las que presionar a Coca-Cola y a Pepsi para
que eliminaran un ingrediente que según los expertos "es posiblemente
peligroso"
